김승호의 『사장학 개론』 (챕터별 요약, 전체리뷰, 저자에 대해 책속으로)

 

 

김승호 회장의 사장학 개론

 

 

나의 멘토이신 김승호 회장님의 사장학 개론을 소개한다. 

이 책을 과거와 현재, 미래의 모든 사장을 위한 실무 지침서로, 세계적인 기업인, 자본가가 된 한 개인의 인생서로 추천한다. 

김승호 회장이 평생 사장으로 살아온 사업 경험과 경영철학 모두를 10여 년에 걸쳐 정리했다.

단순한 경영서가 아니라, 사업을 운영하는 데 필요한 현실적인 조언과 철학을 120 가지 주제로 담고 있다.

 

 

 

1. 챕터별 요약

1장 - 사장이 되는 길

가장 현실적으로 시급하게 배워야 할 것들에 대한 주제들이다. 자신이 지금 장사를 하고 있는지, 사업을 하고 있는지에 대한 기준과 사람을 써서 매출을 올릴 것인지, 매출을 올려서 사람을 쓸 것인지. 함께 창업한 개국공신들의 반란과, 사업이 망해가는 징조 등 ‘지금 어떻게 하면 좋을지’ 묻고 싶었던 폭넓고 다양한 질문에 대한 저자의 경영철학을 담았다.

 

사장이 되려면 근로자의 사고방식에서 벗어나야 한다. 회사를 운영하는 것은 단순한 직장 생활과 다르다. 사장은 문제 해결의 연속 속에서 성장하는 존재이다. 돈을 버는 것뿐만 아니라 돈을 관리하고, 지출을 통제하며, 지속 가능한 성장을 만들어야 한다.

 

2장 - 사업의 본질

사업의 본질은 고객에게 가치를 제공하는 것이다. 고객이 원하는 것을 충족시킬 수 있어야 한다. 좋은 제품이나 서비스는 기본이며, 지속적인 혁신과 개선이 필요하다. 또한, 사장은 숫자로 경영해야 하며, 매출, 이익, 비용 등을 정확하게 분석할 수 있어야 한다.

 

2장은 오래, 더 멀리, 지속적으로 갈 수 있는 내면이 힘을 키우는데 필요한 주제들이다. 훌륭한 경쟁자를 왜 축복으로 여겨야 하는지, 규모에 따라 변해야 하는 사장의 태도, 비난에 단단해지고 정리와 정돈, 청소와 청결로 이어진 기본에 따라 깊은 심지를 가진 사장으로 거듭날 수 있는 조언에 집중했다.

 

3장 - 돈의 흐름

돈은 관리하지 않으면 금방 사라지는 속성이 있다. 매출이 많아도 현금 흐름이 나쁘면 사업이 무너질 수 있다. 자금이 어떻게 유입되고 유출되는지 파악해야 한다. 부채를 신중하게 사용하고, 재무제표를 이해하는 능력이 필수적이다.

 

4장 - 직원 관리

직원은 회사를 함께 성장시키는 파트너이다. 직원이 회사를 위해 최선을 다하게 하려면 동기 부여가 필요하다. 좋은 직원은 회사를 살리고, 나쁜 직원은 회사를 망친다. 직원 채용부터 교육, 평가, 보상까지 체계적으로 관리해야 한다.

 

거의 모든 사장, 중간급 간부 이상이라면 모두가 어려운, 직원 운영 전반의 해결 제시가 담겼다. 사업하면서 가장 힘들고 지속되는 어려움인 직원 관리에 대한 조언으로만 구성돼 있으며 누구를 승진시켜야 하는지, 좋은 직원은 어떻게 구할 수 있는지, 가장 경계해야 할 직원과 지금 즉시 해고해야 할 직원을 가려내는 방법, 더불어 회사의 언어로 보고가 이뤄지고 소통될 수 있도록 가르치는 업무보고 방식 등, 지금 현장에서 곧바로 필요했던 문제의 해결 방법을 찾을 수 있다.

 

5장 - 고객과 시장

고객은 사업의 핵심 요소이다. 고객이 원하는 것을 정확히 파악해야 한다. 고객의 불만은 개선의 기회이며, 충성 고객을 만들면 장기적으로 성공할 수 있다. 또한, 시장의 변화를 읽고 빠르게 대응해야 한다.

 

6장 - 마케팅과 브랜딩

마케팅은 단순한 광고가 아니라 고객과의 관계 구축 과정이다. 브랜드는 고객의 인식 속에서 형성되며, 신뢰를 쌓아야 한다. 좋은 브랜드는 충성 고객을 만들어주고, 가격 경쟁에서 벗어날 수 있도록 해준다.

 

7장 - 위기 관리

사업을 하다 보면 위기는 피할 수 없는 요소이다. 위기는 빠르게 감지하고 대응해야 한다. 현금 흐름이 어려울 때, 고객이 줄어들 때, 직원이 이탈할 때 등 다양한 위기 상황이 발생할 수 있다. 사장은 미리 대비하고, 해결책을 마련해야 한다.

 

8장 - 지속 가능한 성장

사업의 목표는 단기적인 성공이 아니라 지속 가능한 성장이다. 성장을 위해서는 내실을 다져야 하며, 무리한 확장은 피해야 한다. 또한, 변화하는 시장 환경에 맞춰 끊임없이 혁신해야 한다.

 

9장 - 사장의 마인드셋

사장은 끊임없이 배우고 성장해야 한다. 실수에서 교훈을 얻고, 실패를 두려워하지 말아야 한다. 또한, 사장은 외로운 자리이기 때문에 정신적으로 강해야 한다. 책임감을 가지고 회사를 운영해야 하며, 항상 최악의 상황을 대비해야 한다.

 

10장 - 성공하는 사장이 되기 위해

성공하는 사장은 남들과 다른 사고방식을 가진다. 목표를 명확히 설정하고, 이를 달성하기 위해 꾸준히 노력해야 한다. 또한, 네트워크를 구축하고, 배움을 멈추지 않아야 한다. 결국, 사장의 태도와 마인드가 회사의 성패를 결정한다.

 

 

2. 전체 리뷰

1.> 사장이 갖춰야 할 기본 태도

사장은 직원과 고객, 그리고 회사의 미래를 책임지는 사람이다. 따라서 사장은 누구보다 현실을 직시해야 하며, 감정이 아닌 이성으로 결정을 내려야 한다. 사업을 하면서 어려움을 겪는 것은 당연한 일이다. 하지만 사장은 이러한 문제를 해결하는 사람이므로 쉽게 흔들려서는 안 된다. 사업에서 가장 중요한 것은 돈을 버는 것이므로, 사장은 항상 수익을 최우선으로 고려해야 한다.

 

사장은 직원과의 관계에서도 분명한 원칙을 가져야 한다. 직원은 회사를 위해 일하는 것이 아니라 자신의 삶을 위해 일하는 사람이다. 따라서 사장은 직원이 회사를 떠날 수도 있다는 사실을 받아들여야 한다. 직원에게 무조건적인 희생을 요구하기보다, 그들이 자신의 목표를 달성할 수 있도록 돕는 것이 더 현명한 방법이다.

 

2.> 사업의 본질과 돈의 흐름

사업의 본질은 고객에게 가치를 제공하고 그 대가로 돈을 받는 것이다. 돈을 버는 것은 단순한 일이지만, 많은 사람들이 이 원리를 이해하지 못한다. 사업을 할 때는 반드시 수익을 내야 하며, 수익이 나지 않는 사업은 지속될 수 없다. 따라서 사장은 항상 돈의 흐름을 철저히 관리해야 한다.

 

돈이 어디에서 들어오고 어디로 나가는지를 정확히 파악하는 것이 중요하다. 많은 사업가들이 매출 증가에만 집중하지만, 실질적인 이익을 남기는 것이 더욱 중요하다. 비용을 통제하지 못하면 매출이 늘어나도 결국 손해를 보게 된다. 사업에서 가장 위험한 것은 막연한 희망에 기대어 운영하는 것이다. 수익 구조를 명확히 이해하고, 불필요한 지출을 줄이는 것이 사업 성공의 핵심이다.

 

3.>사장의 역할과 의사결정

사장의 가장 중요한 역할은 올바른 의사결정을 내리는 것이다. 모든 결정은 데이터와 논리에 근거해야 하며, 감정적인 판단은 사업을 망칠 수 있다. 특히 채용과 해고, 투자 결정 등은 신중해야 한다. 직원 채용 시에는 능력뿐만 아니라 태도를 고려해야 하며, 조직에 부정적인 영향을 주는 사람은 과감하게 정리해야 한다.

 

사장은 회사의 비전을 명확하게 설정해야 한다. 비전이 없는 회사는 방향을 잃고 흔들리기 쉽다. 목표를 설정할 때는 실현 가능한 계획을 세워야 하며, 이를 직원들과 공유해야 한다. 사장이 목표를 명확히 하면 직원들도 방향을 이해하고 움직이게 된다.

 

또한, 사장은 끊임없이 배워야 한다. 세상은 빠르게 변하고 있으며, 새로운 기술과 시장의 변화에 적응하지 못하면 도태될 수밖에 없다. 독서를 통해 지식을 쌓고, 성공한 사람들의 경험을 배우는 것이 중요하다. 특히, 사업을 성공적으로 운영한 사람들의 사례를 분석하고 자신의 사업에 적용하는 것이 효과적이다.

 

4.> 사업의 지속 가능성과 성장

사업을 지속적으로 성장시키려면 시장과 고객의 변화를 파악해야 한다. 고객이 원하는 것을 정확히 이해하고, 그에 맞는 제품과 서비스를 제공해야 한다. 시대의 흐름을 읽지 못하면 아무리 좋은 제품이라도 시장에서 외면받을 수 있다.

 

또한, 사장은 위기를 기회로 바꾸는 능력을 가져야 한다. 경제 위기나 예상치 못한 문제가 발생했을 때, 빠르게 대처할 수 있어야 한다. 위기를 관리하는 능력은 사업을 지속하는 데 필수적이다. 단기적인 성과에 집착하기보다 장기적인 관점에서 회사를 운영하는 것이 바람직하다.

 

3. 저자와 발췌글

 

김승호 회장은 한인 기업 최초의 글로벌 외식 그룹인 SNOWFOX GROUP의 회장이며 〈사장을 가르치는 사장〉으로도 알려져 있다.

1987년 대학을 중퇴한 후 미국으로 건너가 창업을 시작했다. 흑인 동네의 식품점을 운영하며 사업을 시작했고, 이후 이불 가게, 한국 식품점, 지역신문사, 컴퓨터 조립 회사, 주식 선물거래소, 유기농 식품점 등 다양한 사업을 시도했으나 여러 차례 실패를 경험했다.

2005년, 6억 원을 분납하는 OWNER FINANCING 조건으로 식당 체인을 인수하고 이를 발판 삼아 미국 전역에 1,000여 개의 매장을 오픈했다. 이후 영국, 캐나다에 있는 업체들과 합병하여 SNOWFOX GROUP을 전 세계 11개국에 걸쳐 총 3,000여 개 매장과 유통망, 10,000여 명의 임직원을 보유한 글로벌 기업으로 성장시켰다.

현재 SNOWFOX GROUP은 총매출 1조 원을 달성하였으며, 나스닥 상장을 앞두고 있다. 외식 기업 외에도 출판사, 화훼 유통업, 금융업, 부동산업 등의 사업을 운영하며 사업 확장을 지속하고 있다.

대표 베스트 셀러 저서로는 《자기경영 노트》, 《김밥 파는 CEO》, 《생각의 비밀》, 《알면서도 알지 못하는 것들》 등이 있으며, 2023년 4월 300쇄를 돌파한 《돈의 속성》은 저자의 대표 베스트셀러, 스테디 셀러이다.

 

 

 

 

< 발췌글들>

 

지시는 절대로 추상적이면 안 된다. 잘 이해하는 것만큼 중요한 것이 잘못 이해하지 않도록 지시하는 것이기 때문이다. 특히 복잡한 업무지시일수록 명확하게 해야 한다. 이런 것은 하급자가 아니라 상급자들이 배워야 할 문제다. 복잡한 일이라도 해당 업무를 명확하게 수행하지 못하는 것은 지시하는 사람이 내용을 잘 이해하지 못한 것이다. 결국 명확하지 않은 지시를 내리면서 그 의도를 알아서 이해하고 일을 처리하라는 것과 같다. _p.35

사장으로서 나는 당연히 내 직원들을 보편적 지식을 가진 사람을 원한다. 상식을 상식적으로 생각해 낼 수 있는 사람과 일을 해야 정상적인 회사를 만들 수 있다. 그래서 나름, 직원에서 제외하는 사람들이 위에 열거한 것들에 대해 진지한 태도를 가진 사람들이다. 직원 중에 이미 그런 것에 진지한 사람이 있다면 승진시키는 것을 고민해야 한다. 만약 당신이 그런 사람 중 한 명이라면 오늘부터 숨겨라. 경영자로서 부끄러운 일이다. _p.123

사업은 언제나 전문성과 범용성의 중간에 서야 한다. 내가 빠져나갈 방법이 없는 사업을 하고 있지 않은지 고민하고 살펴야 한다. 만약 도저히 빠져나갈 방법이 없다면 해당 사업에서 벌어 놓은 자산을 모아 출구가 있는 사업에 투자해야 한다. 만약 출구가 전혀 없는 사업을 현재 하고 있다면 최소 몇 달 완전히 수입이 없어도 버틸 수 있는 여유 자금을 항상 준비하고 있어야 폭풍이 지나고 다시 살아남을 수 있다. 나의 꼼꼼함이 회사를 여기까지 키웠다면 나의 꼼꼼함이 회사를 망하게 할 수도 있다. 나의 따뜻한 마음이 회사를 여기까지 키웠다면 나의 따뜻함이 회사를 망하게 할 수 있다. 나의 부지런함, 나의 철 학, 나의 눈썰미, 나의 성실, 나의 섬세함, 나의 카리스마는 어떤 시기에는 나를 살리고 어떤 시기에는 나를 죽인다. 그러므로 모든 가치를 절대적 가치로 이해하지 말고 언제나 변화를 받아들이고 이해해야 한다. _p.132-133

한국의 경영자들은 자신을 대신할 사장을 뽑거나 위임할 때 권한은 주지 않고 책임만 준다. 그리고 회사가 망할까 봐 전전긍긍하며 등 뒤에 매달려 있다. 심지어 자식들에게 자리를 물려줘도 같은 식이다. 이렇게 해서는 절대 훌륭한 2인자가 자랄 수 없다. 성공하기를 원하는 1인자라면 주저 없이 2인자 리더십을 만들어주고 그가 능력을 발휘할 수 있도록 최대한 공간을 열어주어야 한다. _p.199

불경기에 안 되는 사업을 하는 내 잘못이다. 직원들 간의 불화는 관리나 고용을 잘못한 내 책임이다. 경쟁업체가 난립하는 사업 세계에 들어온 것도 내 잘못이다. 환율에 취약한 비즈니스를 하는 내가 잘못이다. 이자율이 상승하면 누군가는 돈을 버는 데 나는 손해를 보고 있다. 내 잘못이다. 횡령이나 도난은 내 관리 부족이다. 누구를 탓할까? 소송은 소송의 빌미를 준 내 잘못, 구인난 역시 다른 사장들은 이 와중에도 걱정하지 않는 사람이 있다. 임금 상승에 취약한 비즈니스를 하고 있으니 구인난이 와도 급여를 올려 줄 수 없다. 모두 내 잘못이다. 거래처가 다른 곳으로 간 것도 내 잘못이다. 직원들의 운전사고가 계속 나는 것도 내 잘못이다. 임대료가 계속 오르는 것도 내 잘못이다. 갑질 고객을 만나는 것도 내 잘못이다. _p.255-256

나는 수천 명의 사업가 제자들을 만났지만 그들 중에 많은 돈을 갖고 창업해 사업에 성공한 사람을 아직 만나보지 못했다. 돈으로 사업을 하려는 사람은 항상 돈으로 해결되는 계획만 생긴다. 그러나 돈이 없으면 아이디어로 사업을 할 수밖에 없고 몸과 시간으로 이를 막아 낸다. 돈으로 사업하는 사람은 계속 더 많은 돈이 필요하지만, 아이디어로 사업하려는 사람은 아이디어가 먹히면 더 이상 돈이 필요하지 않으며 오히려 돈이 들어오기 시작한다. 사업을 하려는 사람이 돈은 있는데 아이디어가 없는 것과, 아이디어는 있는데 돈이 없는 경우라면 후자가 훨씬 유리하다. _p.369

새로운 사업은 거의 모든 변화에서 나타난다. 변화란 꼼짝도 하지 않던 돌덩이가 폭우나 지진 같은 상황이 오면 틈새가 벌어져 움직이는 것과 같다. 과학문명 발달, 정권교체, 문화의 변화, 대중의 인식변화, 미미하게는 불경기와 직접적으로는 전쟁 같은 일이 수많은 새로운 사업을 만든다. 사업은 자본에서 시작하는 것이 아니다. 새로운 사업은 머리에서 나와서 열정으로 태어난다. 자본이 있어야 사업을 한다는 사람은 이 세상의 모든 사업이 어디에서 시작했는지 알지 못한다. 당신 안에 이미 수십억, 수백억짜리 사업체가 들어있음을 잊지 말기 바란다. _p.378

 

결론

『사장학 개론』은 단순한 경영 이론서가 아니라, 실제 사업 현장에서 겪은 경험을 10년 동안 쓴 실무 지침서이다. 사업에 바로 적용할 수 있는 실용적인 조언을 제공하지만, 김승호 회장님의 노자철학이 녹여있는 깊이  녹여있어 늘 곁에 두고 읽을수  있는 인생책이다.